Event

Patisserie Etienne(パティスリーエチエンヌ)の収穫イベントについて

Patisserie Etienne(パティスリーエチエンヌ)は、日本各地にある様々な食材の中から、追い求めている理想のケーキをお作りするため、 様々な農場見学や受粉体験などのイベントに参加しております! 一部ではありますが、参加イベントの詳細をご紹介いたします。

2018年3月 仏手柑・ブラッドオレンジ

2018年3月 仏手柑・ブラッドオレンジ
シェフと美弥さんが今年の1月佐賀県に行って収穫し保存していたブラッドオレンジがようやくPatisserie Etienne(パティスリーエチエンヌ)に届きました。モロという品種で香りが高く果肉が赤いのが特徴。これからジュレやパウンドケーキ、生菓子に様々な美味しいお菓子に変身します。もう一[...]

詳細はこちら