Patisserie Etienne

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商品紹介

Petit gâteau

ぶたのおしり

 

ぶたのおしり
ヘーゼルナッツの皮が特徴のザクザクシュークリーム

 

リベルテ・ソヴァージュ

 

リベルテ・ソヴァージュ
2007年クープ・デュ・モンド゙優勝作品 エチエンヌスペシャリテ

 

Anka

 

Anka
まるでミルクティーを食べている感覚。紅茶とミルクチョコレートのムース

 

サバラン

 

サバラン
ラム酒とグランマニエのシロップたっぷり浸したサバラン生地と、カスタードクリームと柑橘のエチエンヌオリジナルのサバラン

 

gâteaux secs

マドレーヌ&フィナンシェ

 

マドレーヌ&フィナンシェ
コクのあるマドレーヌとたっぷりバターのフィナンシェ

 

クッキー

 

クッキー
数十種類のクッキー

 

遊羽リング

 

遊羽リング
しっとり焼きドーナッツ

 

 

 

 

 

entremets

ショートケーキ

 

ショートケーキ
天使の羽がついた苺のデコレーションケーキ

 

白ピアノ

 

白ピアノ
マスカルポーネのムースにベリージュレとコンポートを合わせたピアノ型ケーキ

 

ガトーショコラ

 

ガトーショコラ
2種類のチョコレートを使った口当たりの良いチョコレートケーキ

 

プルミエール

 

プルミエール
ラズベリーティーとヘーゼルナッツチョコレートのムース

 

stollen

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